腊八节喝腊八粥,小米杂粮腊八粥做法,健脾养胃又暖身菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:惊蛰如何养生

古代有一个节日叫腊八节,这个时候是要喝一碗腊八粥,可见咱们的古人对养生的重视,尤其是老年人和孩子,对人体的健康更有帮助。

【粥名】:小米杂粮腊八粥

【配料所需】:小米小半碗、 玉米粒100克、 黑米100克 、红枣1小把、 莲子100克、 红豆100克、 薏仁米100克、 黑糖2块

【烹饪过程】:沈阳哪里看癫痫病#!好p>

第一步:备齐所有食材,需要称重的都称好,分开放置待用。

第二步:分别将薏仁米、莲子和红豆清洗干净,然后用清水浸泡三个小时以上,期间换上一次水。黑米淘洗两遍后,用清水浸泡,用之前再滤去水即可。

第三步:大红枣去梗,清洗干净。鲜玉米洗净后剥离开,然后一起浸泡在碗里。

第四步:食材都浸泡准备好后大同癫痫病要治疗多久,备一砂锅,锅里清洗干净后倒入浸泡好的黑米、莲子、玉米粒、红枣、薏米以及红豆,然后加入足够的清水,开大火煮开后就改小火慢慢炖煮二十分钟左右。

第五步:食材炖煮大约二十分钟的时候加入淘好的小米以及两块黑糖,搅拌均匀后继续小火炖煮二十分钟。在炖煮期间一定要多搅拌几次,以免米粘锅后糊底。

第六步:下面就只要将所有食材都煮软烂即可,不杭州治癫痫那家好过一定不要熬煮的时间太久,留些汤汁,这样口感最好。而且放置时间越久,八宝粥会越粘稠,喝起来就口感欠佳。

第七步:食材都煮好后关火,继续焖煮五分钟后再开盖食用。

一份健脾养胃的八宝粥就做好了。尤其是当早餐粥,营养丰富,而且融入了很多杂粮美食,特别适合健康养生。

【烹饪小贴士】:

1、莲子营小儿癫痫发作的时候需要怎么样进行急救养丰富但是不易消化,身体差的人不宜食用。

2、煮八宝粥的时候一定要事先把所有食材都浸泡好,这样才能节约炖煮的时间。

3、煲粥的时候最好用砂锅,这样能更好的发挥出食材的营养。没有砂锅的话可以用电饭煲或者压力锅等做也一样。

4、如果没有黑糖的话,也可以放入红糖、白砂糖或者冰糖等蔗糖都可以的。

 相关文章

相关养生