西洋参和羊肉能同吃

发表日期:2019-11-28 | 来源:惊蛰如何养生

西洋参性凉,但是羊肉性温,都是大补的好食材。在冬至的时候,喝上一碗羊肉汤,可以暖暖和和的过完冬天。西洋参好的羊肉是可以同时吃的,而且对身体很好。两者的性属刚好相补,避免吃完羊肉后出现燥火,或者吃完西洋参后体寒的症状出现。西洋参和羊肉食用有哪些注意事项呢?我们来了解一下。

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当然可以。不过西洋参最好另外隔水蒸,并且刮去外皮,这样能减少苦味。

洋参的滋阴降火,正好可以减轻羊肉的温燥之性,同用则温补脾肾而不燥,使无“上火”之虞;枸杞子滋补肝肾,明目且能润肺,如此这一身阴阳俱得顾护

主料:羊肉(小儿癫痫症怎么治疗肥瘦)250克,白萝卜200克,

辅料:西洋参5克,

调料:大葱15克,姜15克,盐4克,味精1克,料酒30克

将羊肉洗净,切成条,放入沸水锅中氽透,捞出备用;

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白萝卜洗净削皮,切成条;

葱切段、姜、西洋参分别切片;

西洋参片用温水泡软;

将锅置于旺火上,倒入清水1000毫升,加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒;

烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂;

拣出癫痫发作前的症状葱段、姜片不用,加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。

补中益气健体。

西洋参是知名的凉性人参,最适合夏季服用,每日服用3克足矣

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